Giovedì 26 Luglio ore 20:30
CENA DEGUSTAZIONE CON LE BIRRE MALTONAUTA
Con una cena-degustazione, marco Longo e Giuseppe S. Grosso Ciponte (il birraio)
presenteranno 3 delle loro birre: Mast, Badìa e birra Savuco, in anteprima.
Menu’ della cena:
-Tris di polpette: polpetta di melanzana su crema di pecorino tenero,
polpetta di baccalà su crema di peperone verde , polpetta di alici su salsa alla fuscaldese;
Gnocchetti con ‘nduja di Spilinga e caciocavallo Silano croce di Magara;
-Crostata con confettura di visciole e sbriciolata di mandorle tostate.
Vi aspettiamo!
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