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Zi Filumena GASTRONOMIA TRADIZIONALE (presso lido Tropical Fuscaldo)

Giovedì 26 Luglio ore 20:30

CENA DEGUSTAZIONE CON LE BIRRE MALTONAUTA

Con una cena-degustazione, marco Longo e Giuseppe S. Grosso Ciponte (il birraio)

presenteranno 3 delle loro birre: Mast, Badìa e birra Savuco, in anteprima.

Menu’ della cena:

-Tris di polpette: polpetta di melanzana su crema di pecorino tenero,

polpetta di baccalà su crema di peperone verde , polpetta di alici su salsa alla fuscaldese;

Gnocchetti con ‘nduja di Spilinga e caciocavallo Silano croce di Magara;

-Crostata con confettura di visciole e sbriciolata di mandorle tostate.

Vi aspettiamo!

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